요즘은 전 세계적으로 건강에 대해 관심이 많습니다. 실제 달리기나 자전거 등 비교적 쉽게 접근할 수 있는 운동이 돌아가면서 유행하기도 하고, 건강에 좋은 음료이나 음식도 일정 시기마다 유행처럼 번지기도 하는데요. 최근에는 프로틴과 커피를 함께 먹는 프로피가 유행하고 있습니다. 그럼 이번에는 프로피 효능 및 부작용, 그리고 주요 레시피 등에 대해 전반적으로 함께 알아보도록 하겠습니다. 바로 보실까요?
프로피(Proffee)란?
이는 프로틴(Protein, 단백질)과 커피(Coffee)의 합성어로, 주로 운동하는 사람들 사이에서 유행하고 있는 음료입니다. 즉, 말 그대로 단백질 보충제(단백질 파우더)와 커피(에스프레소, 아메리카노 등)를 섞어 만들어 먹는 음료인데요. 실제로 이 음료는 아침에 단백질과 커피를 한번에 먹고 싶은 사람들에 의해 만들어졌고, 이후 다양한 SNS(인스타그램, 유튜브 등)를 통해 유행처럼 번지고 있습니다. 또한 최근에는 유명 프렌차이즈 커피숍(스타벅스 등)에서도 프로피 음료를 만들어 판매하고 있습니다.
효능
프로피 효능은 크게 3가지로 나누어 볼 수 있습니다.
- 근육 합성 및 회복 : 기본적으로 프로피에는 단백질(Protein)이 들어가기 때문에, 운동 직후에 먹으면 근육 합성과 회복에 도움이 될 수 있습니다.
- 체중 관리 : 단백질은 소화가 느려 포만감을 제공하기 때문에 아침 식사 대용으로 활용할 수 있습니다. 또한 이로 인해 기초대사량이 좋아져 체중 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
- 에너지 부스터 효과 : 카페인은 각성 효과가 있고 집중력도 향상에도 도움을 주기 때문에, 일상 생활에 활력을 북돋아 줄 수 있습니다. 특히 아침 운동 시 먹는 프로피는 하루 에너지를 올려주는 부스터 역할을 합니다. 또한 도파민, 아드레날린 등의 분비를 촉진 시켜, 활력과 컨디션 유지에도 도움이 될 수 있습니다.
레시피
프로피를 만드는 주요 레시피는 간단합니다. 프로틴 파우더에 커피를 타거나, 단백질 음료에 커피를 타면 됩니다.
- 단백질 파우더 + 아메리카노 (핫 또는 아이스)
- 단백질 음료 + 에스프레소 (샷 추가)
참고로 프로피는 운동 직후 30분 ~ 2시간 이내 섭취하는 것이 좋습니다.
부작용
모든 음식이나 음료가 그렇듯 프로피도 과도하게 섭취할 경우 부작용이 있을 수 있습니다.
- 위장 장애 : 공복에 많은 양의 피로피를 섭취하면 커피의 산성과 단백질 보충제의 유당 등 각 종 첨가물로 인해 소화 불량이 나타날 수 있고, 속쓰림 증상이나 복부 팽만감, 가스 등이 유발될 수 있습니다. 특히 유당불내증이 있는 경우 유당 없는 프로틴을 사용하시기 바랍니다.
- 간 부담 : 단백질을 너무 과도하게 섭취하면 간이나 신장에 부담이 될 수 있습니다. 또한 칼슘 배출도 늘려 뼈 건강에 악영향을 줄 수도 있습니다.
- 영양 불균형 : 너무 프로피에만 의존하면 탄수화물, 지방, 비타민, 식이섬유 등 다른 영양소가 부족해, 오히려 피로감이 심해지고 컨디션이 떨어질 수 있습니다.
참고로 성인 기준 하루 카페인 권장량은 최대 약 400㎎이며, 단백질 권장량은 체중 1㎏당 0.8~1.6g 정도입니다. 예를 들어 70㎏ 성인이라면 약 56~112g 정도가 하루 권장량 입니다.
※ 마무리
지금까지 프로틴, 커피 함께 먹는 ‘프로피’ 효능 및 부작용 그리고 레시피까지 전반적으로 함께 알아보았는데요. 아침 운동을 하고 단백질과 커피를 다 먹고 싶다면, 한번 도전해 보시기 바랍니다. 참고로 프로피는 단백질과 카페인만 섭취하게 되므로, 이와 함께 견과류나 통곡물 등을 함께 먹으면 영양 균형을 맞출 수 있어 더욱 좋습니다.
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